Os sorvetes da Icenow são preparados na hora, se tornando uma experiência sensorial, deliciosa e cremosa feita na frente do consumidor. Os sabores são montados artesanalmente a partir de frutas, cacau puro, bebidas alcóolicas e essências naturais, com opções para todos os gostos: frutas, clássicos, alcoólicos, light, zero açúcar e zero lactose. Ele é feito a partir de uma base livre de conservantes e gordura trans, que recebe o nitrogênio líquido transformando-se rapidamente em um produto único e de sabor incomparável.

Icenow é bom porquê

É deliciosamente macio, leve, fresco, e o único feito na hora. Além disso é mais saudável e tem uma cremosidade única com opções para todos os gostos: frutas, clássicos, alcoólicos, light, zero açúcar e zero lactose.

A Magia da Icenow

O que faz o sorvete da Icenow ser irresistível é a forma como os ingrediente são adicionados à uma formula mágica de nitrogênio líquido e à temperatura de -196ºC. O sorvete se torna muito mais cremoso, já que seu rápido congelamento não deixa formar cristais de gelo, obtendo um sorvete muito mais macio.

Sabor e Saúde

Por ser livre de gorduras trans, conservantes e saborizantes nossos sorvetes são uma opção mais saudável que atendem à todos os que desejam se alimentar bem, sem culpa, e apreciar os sabores encantadores da Icenow.

Sorvete do Bem

O Nitrogênio Líquido vem do ar. 75% do ar que respiramos é Nitrogênio, quando esse gás se transforma em líquido ele atinge a temperatura de -196°C que é o que chamamos de Nitrogênio Líquido, utilizado para produzir nossos deliciosos sorvetes. Ele é um líquido criogênico que não tem sabor nem cheiro, não é tóxico, inflamável, nem cancerígeno. Mantido a -196°C o Nitrogênio Líquido é utilizado apenas para congelar o sorvete, essa fumaça que vemos saindo no momento da produção é ele evaporando. Dessa forma não representa nenhum risco. Toda aquela fumaça que sai é devido a grande capacidade de expansão do Nitrogênio Líquido, 1 ml da nossa fórmula mágica se transforma em 694 ml de fumaça.

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